Ní raon mar sin an raon Deilbhín toisc nach bhfuil ann ach fíon amháin. Ach mhothaíomar go raibh fíon chomh speisialta sin bhí raon dá chuid féin tuillte aige. Tugtar Larmes des Fées air a chiallaíonn Deora na Sióga. Níl deora déanta as sióga i ndáiríre ach creidimid go raibh páirt acu. Is scéal iontach é d’fhíon iontach. Dóibh siúd ar mhaith leo a gcuid fíona le pearsantacht mhór.

Féach ar an raon.

Tagann gach fíon sa raon Lieu-Dit ó fhíonghort amháin. Laistigh de gach ceann de na fíonghoirt seo tá dáileacht bheag talún a tharlaíonn go bhfuil sé ar fad ann. An méid ceart gréine, an méid foirfe báistí agus foscadh nuair a bhíonn sé ag teastáil. Aisíocann sé an t-ádh seo ó nádúr trí fhíniúnacha a tháirgeadh a bhfuil éad ar an gcuid eile díobh, agus fíonchaora a dhéanann ceartas do na fíniúnacha seo.
Tar éis iad a bhrú ligimid dóibh scíth a ligean i bairillí darach na Fraince ar feadh 12 go 14 mhí. Agus is dóigh linn go n-aontóidh tú, déanann an chuid eile go maith iad.

Féach ar an raon.

‘Côte’ an t-ainm a thugtar ar mharc airde ar léarscáil na Fraince. Is uimhir í, agus tá an uimhir seo le feiceáil ar lipéad gach fíona i raon Les Côtes. Ar an lipéad gheobhaidh tú an ‘Pech’ freisin, arb é an seanainm do chnoc beag. Is é an pointe ard é, agus fuaireamar amach thar na blianta gurb iad na fíonchaora a fhásann anseo na fíonta is deise. Mar sin tá cúis leis an ainm agus cúis leis an mblas.

Féach ar an raon.

Is é Cazal Viel an áit ar thosaigh sé ar fad. Mar sin caithfidh raon ar bith a bhfuil an t-ainm air maireachtáil suas leis. Déanann an ceann seo cinnte. Is toradh é ar an áit as a dtagann sé. Timpeallaithe ar gach taobh. De réir mountians agus gorges. Tá aeráid uathúil mar thoradh air seo, a chruthaigh ithir uathúil thar na blianta a fhásann fíniúnacha uathúla a fhásann na fíonchaora a chruthaíonn an raon fíorálainn seo.

Féach ar an raon.

Tá stair fhada spéisiúil ag gabháil le raon Château Cazal Viel. Téann na tailte a fhásann na fíniúnacha a fhásann na fíonchaora a fhágann go bhfuil an raon seo siar go dtí na manaigh, 1202 i ndáiríre. Bhí claonadh grámhar acu ann ar feadh sé ghlúin go dtí gur ghlac an teaghlach Miquel leis i 1789. Tá na buidéil ag déanamh na gcéadta bliain agus ag baint sult as an ól.

Féach ar an raon.

Scoite ar ardchlár creagach, ag airde 1,200 troigh, tá fíonghoirt Chateau Auzines á saothrú go horgánach ó na 90aidí luatha. Fágtar na fíniúnacha seo go dtí a bhfeistí féin anseo leis an idirghabháil is lú. Is ar éigean a deir Laurent focal leo. Tugann an tuath amh agus airde ard úire iontach don raon seo. Tá sé dochreidte cé chomh galánta atá siad ag smaoineamh ar a dtógáil fiáin agus gan mhaoirsiú.

Féach ar an raon.

Thóg sé breis agus seacht mí dúinn aontú ar ainm ár n-iníon, Alaina. Ansin thaitin an méid sin linn gur shocraigh muid ainm a thabhairt dár gcéad leanbh eile, a tharla díreach mar an raon seo, Alaina freisin. Tá sé oibrithe amach go deas. Tá an dá rud íogair, rud beag milis, is breá leo nuair a thagann an ghrian amach agus bíonn siad dána ach deas.

Féach ar an raon.

Ciallaíonn Nord Sud 'Thuaidh Theas'. Tagraíonn sé don treo a gcuirimid ár bhfíniúnacha ó Thuaidh go Deisceart. Tá cúis an-mhaith ann freisin. Ciallaíonn sé go ndéantar na fíonchaora a chosaint ón ngrian meán lae agus dá bhrí sin tá siad crisper agus juicer. Bíonn fíon níos galánta mar thoradh air, fiú teimhneach. Deir cuid go bhfuilimid ag dul sa treo mícheart ach nuair a dhéanfaidh tú iarracht ar an raon seo tuigfidh tú go bhfuil siad.

Féach ar an raon.

Fíon Francach le hainm Gaeilge air. Ciallaíonn Solas solas sa Ghaeilge. Agus ba é sin an aidhm leis an raon seo. Fíon a chruthú a lonraíonn agus a sheasfaidh amach ón slua. Raon a bhfuil sé de chumas aige go leor cách a shásamh, ó dhaoine atá ag cuardach gile agus úire go daoine atá ag lorg rud éigin níos láidre. Tá a fhios ag na Gaeil agus na Francaigh go bhfuil an saol comhdhéanta de go leor ócáidí iontacha agus go ndéantar gach ceann acu a fheabhsú le fíon atá in ann é a chomhlánú. Fiú é a lasadh suas.

Féach ar an raon.

Ciallaíonn Père et Fils 'Athair agus Mac'. Sa chás seo is Henri agus Laurent é. Tugann Henri, an t-athair, taithí agus eolas ar an talamh. Cuireann Laurent leis an inniúlacht an bealach a bhí rudaí i gcónaí a athrú. Cosúil le fómhar na fíonchaora san oíche amháin nuair a bhíonn siad crisper agus níos sona. Bhain siad triail as os cionn seasca cumasc, agus bhí seacht n-easaontas is fiche acu, sular thuirling siad ar an mbeagán roghnaithe. Is comhoibriú é atá dhá ghlúin á dhéanamh. Ach creidimid gurbh fhiú fanacht.

Féach ar an raon.

Ciallaíonn Vendanges Nocturnes 'Night Harvest'. Agus is é sin go díreach nuair a chruthaítear an raon seo. I lár na hoíche, nuair a bhíonn na fíonchaora níos fuaire, níos crisper agus níos sona. Ciallaíonn sé gach bliain ag am an fhómhair nach gcodlaíonn muid i bhfad. Go litriúil coinníonn ár n-obsession dúiseacht san oíche. Ach tá a fhios againn gur praghas beag atá le híoc nuair a fheicimid duine ag baint triail as an raon seo den chéad uair.

Féach ar an raon.

Cé nach maith linn riamh ár trumpa (nó adharc) féin a shéideadh, déanann an raon seo jab maith dúinn. Is cosúil go dtéann a easpa réamhchúraim agus óil éasca síos go han-mhaith le beagnach gach duine. Is leithscéal iontach é Clacson gloine fíona a cheiliúradh agus a roinnt le do chairde nuair a bhíonn leithscéalta nó ócáidí ceiliúrtha agat. Réimse iontach fíonta boird a bhraitheann sa bhaile ar aon tábla.

Féach ar an raon.